Avec nos emplois qui sont rentrés dans leurs rythme de croisière, on a un peu moins le temps de profiter des environs. Ceci étant, Noël approche et la ville change d’allure. Alors, une fois la patinoire testée, pourquoi ne pas y retourner et humer l’ambiance de Noël à Québec ?
Le marché de Noël allemand de Québec
5 semaines durant, du jeudi au dimanche, Québec accueille son Marché de Noël allemand. Son, ou plutôt ses marchés de Noël : on en dénombre 5, tous situés dans le Vieux-Québec. Chants de Noël allemands, sandwich à la choucroute, et bien sur vin chaud sont de la partie ! Le tout dans des chalets en bois qui rappellent aussi un peu l’ambiance à la maison en Alsace, achalandage aux heures de pointe compris ! (Bon, sauf que le vin chaud est à 8 $ et qu’aucun de ces marchés ne fait la taille de celui de la place Broglie).
Le marché de la Place d’Youville est le seul à être situé à l’extérieur du rempart (à 50 mètres près, certes). Les autres marchés sont très proches, situés sur les jardins de l’Hôtel de ville, la rue Sainte-Anne attenante, et enfin au début de la terrasse Dufferin sous le château Frontenac. Le dernier, situé sur la Place d’Armes, est censé accueillir le « vrai Père Noël » dans un décor imitation château de glace. Sauf qu’on travaille aux heures où il est supposé passer, au grand dépit d’Amandine ! 😀
En images
Restaurant québécois
Après cette mise en appétit, nous partons vers le restaurant La Bûche, qui propose de la cuisine québécoise traditionnelle. Bien situé dans le Vieux-Québec, on y a en plus droit à une réduction grâce à l’un de nos employeurs 🙂
Si le vin est dispendieux et vraiment pas terrible, les plats sont eux plutôt bien garnis. Nous optons pour le pâté chinois (dit « y’a pas plus québécois » -sauf le nom peut-être?) et la fameuse tourtière au cerf du Québec. Le pâté chinois, ce n’est pas une blague, est vraiment un plat québécois traditionnel. Moins connu mais plus élaboré qu’une poutine, il est composé pour l’essentiel de pommes de terre et de viande.
Si la tourtière de cerf manque quant à elle un peu d’accompagnement, on se rattrapera bien vite sur le dessert : vendu comme un « gâteau choco », c’est un fait une énorme part de -succulente- bûche au chocolat dont on a bien du mal à venir à bout à deux !
Un bonne expérience dans un décor sympa ! On n’aura cependant pas tenté la formule « extra bacon sur tous les desserts » pour 6$. Non, vraiment, on ne tentera pas ^^. Réservation indispensable les jours de marché de Noël 😉
Je vois que vous ne mourrez pas de faim…ni de soif !(surtout Amandine et ses 2 vins chauds !!! :o)))